Die ersten Wildkräuter des Jahres zeigen ihre grünen Spitzen...

[Kate]

Mit Knoblauchsrauke und Vogelmiere tue ich mich noch etwas schwer...auch die zu finden.

Die erstere ist aber leicht zu erkennen, wenn man erstmal den richtigen Fokus hat. Und sie ist sehr verbreitet, aber eben auch oft an Orten, die nicht gerade ideale Sammelorte sind (z.B. an stark befahrenen Straßen; es ist ein Stickstoffanzeiger). Aber auch durchaus an Wegrändern im Wald.

Hingegen wächst auch überall Spitzwegerich, der auch gut in den Salat passt. Ist manchmal halt auch nicht so einfach schönen zu finden. Den ebenfalls essbaren Breitwegerich finde ich eigentlich aber kaum...

Ja, der Weg-erich wächst leider oftmals mitten auf dem Weg - da mag ich dann auch nicht sammeln. Den Breit- sehe ich auch seltener als den Spitzwegerich.