Aktueller Inhalt von evalesen

  1. evalesen

    Viel Gesundheit aus dem Garten

    Liebe Wildaster, so einen Vorzeigegarten wie Du habe ich nicht, aber ein bisschen was ernte ich auch schon😅 LG Eva
  2. evalesen

    Die "gesündeste Kostform" - Aspekte Vollständigkeit, gesundheitliche Risiken/Vorteile, Nachhaltigkeit, Evidenz

    Einerseits sind wir anatomisch gesehen ein Pflanzenfresser. Alleine unser Gebiss ist auf Pflanzenkosten ausgerichtet - ohne Werkzeug würden wir verhungern, wenn wir nur Fleisch essen würden. Andererseits müssen wir, wenn wir nur pflanzliche Kost essen, bestimmte Vitamine/Mineralstoffe wie B12...
  3. evalesen

    Fleisch: ja oder nein?

    Ja genau, und Weidehaltung erhält und erhöht die Artenvielfalt im Boden und ist somit gut fürs Klima: https://www.bund.net/themen/aktuelles/detail-aktuelles/news/weidehaltung-gut-fuer-kuehe-klima-und-artenvielfalt/
  4. evalesen

    Die "gesündeste Kostform" - Aspekte Vollständigkeit, gesundheitliche Risiken/Vorteile, Nachhaltigkeit, Evidenz

    Risikofaktor bei langfristiger Ketose kann ist jedenfalls Candida: 1.) das Keton Bety-Hydroxybutyrat ernährt Candida: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3084140/ 2.) das Keton Aceoacetat wird von Candida verwendet, um dem körpereigenen Immunsystem zu entgehen: längfristige ketogene Diät kann...
  5. evalesen

    Die "gesündeste Kostform" - Aspekte Vollständigkeit, gesundheitliche Risiken/Vorteile, Nachhaltigkeit, Evidenz

    Toller und spannender Thread, danke dafür! Das war es für mich auch, eine tolle Erfahrung, wobei ich ja nicht Carnivore, sondern ketogen mit Gemüse (aber keine stärkehaltigen), gegessen habe. Ich weiß nicht, ob man das so ableiten kann. Wenn Bakterien absterben, verbessert sich schnell man...
  6. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Gibt es dazu eine Quelle? Ich hoffe nicht, dass das so ist. Wenn Pestizide (die ja in niedrigsten Mengen das Immunsystem stärken, UND die Fasern weggezüchtet wurden, bedeutet das, dass quasi den Pflanzen das eigene Immunsystem entfernt wurde oder auf ein Minimum reduziert wurde (damit auch für...
  7. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    99,99% aller Pestizide werden von Pflanzen produziert. Jede Pflanze produziert ein paar Dutzend Pestizide (Kohl zB 49): Andererseits ist die Exposition gegenüber Pestiziden in niedriger Dosierung unbedeutend, aufgrund der Wirkung der Hormese fördern sogar die natürl. Pestizide von Gemüse in...
  8. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Hallo Mara, das ist für mich Voraussetzung, Fleisch zu essen. Wir versorgen uns direkt vom Bauern und kennen die Höfe, im Supermarkt haben wir noch nie Fleisch bzw. Fleischprodukte gekauft. Abgesehen vom ethischen Aspekt, also wie die Tiere behandelt werden (deswegen ich selbst 20 Jahr lang...
  9. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Eher beides zusammen: Intermitting Fasting + ketogen
  10. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Das war damals der Thread von Malk: https://www.symptome.ch/threads/meine-radikaldiaet-palaeodiaet-ohne-gemuese-erfahrungsbericht.104134/post-831996 Mich hat Malk damals überzeugt, mit der ketogenen Diät zu beginnen. Ich kenne ihn persönlich (er wohnt nicht weit weg von hier), allerdings hatte...
  11. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Malk und dadeduda vom Forum haben auch ketogen gelebt. Bei dadeduda war es ähnlich, sie hatte jahrelang vegetarisch gelebt, wurde krank und geht davon aus, dass sie durch ihre vegetarische Diät mit ihren negativen Begleiterscheinungen chronisch krank wurde. Ketogene Diät half und hat sie auch...
  12. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Ja, zumindest so wie wir Hirse zubereiten, können die Antinährstoffe von Hirse, wenn man eh schon entzündlich reagiert, Entzündungen noch mehr fördern. Eine Möglichkeit, Antinährstoffe von Hirse abzubauen, wäre, Hirse zu fermentieren: Hier werden Phytinsäure und Amylasehemmer abgebaut, wenn...
  13. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Mag sein, dass dieser Arzt Pseudogetreide empfiehlt. Das ändert nichts daran, dass Hirse & Co Getreidearten sind und Getreide (und zwar alle Getreide) bekanntlich viele Toxine hat und damit entzündungsfördernd ist. Weizen ist gut erforscht, es gibt ausreichend Studien zur Toxizität von Weizen...
  14. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Es gibt unterschiedliche Ansätze bei SIBO, aber es kommt natürlich auf den Krankheitsgrad an. "Pseudogetreide" sollten bei SIBO eigentlich nicht erlaubt sein.
  15. evalesen

    Ketogene Ernährung/Low Carb/LCHF/Carnivore

    Man muss es ja nicht ewig machen. Was spricht dagegen, für einige Zeit die Gesundheit und nicht die Ernährung in den Vordergrund zu stellen? Ja. Aber wenn man die Vorteile der ketogenen Ernährung kennengelernt hat (durch Praxis), kann man ja trotzdem zukünftig durch phasenweise ketogene...
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